Önce çeşidi düşün.
Hass koyulaşabilir; Fuerte, Bacon ve Zutano olgunken de yeşil kalabilir.
Avokadon bugün
kesilmeli mi?
Kabuğunu ve dokusunu seç, ne zaman kullanacağını söyle. Olgunluk yardımcısı sana bugün ne yapacağını net biçimde göstersin.
- Parmak ucuyla sıkmadan avuç içinde kontrol et
- Beklet, kullan veya soğut: doğru adımı gör
ÜÇ TEMEL KURALRenge değil,
01 02 03
Renge değil,
dokuya da bak.
Avuç içinde nazikçe kontrol et.
Hafif baskıya esneyen fakat çökmeyen avokado kesime hazırdır.
Planına göre soğut.
Olgun meyveyi hemen kullanmayacaksan buzdolabına alarak ilerlemeyi yavaşlat.
OLGUNLAŞTIRMA PLANIKıvamı her gün
Kıvamı her gün
kontrol et.
Sert avokado tezgahta olgunlaşır. Avuç içinde hafifçe esnemeye başladığında kullanım gününe göre sofraya veya buzdolabına gider.
Çok sert meyve
Oda sıcaklığında tezgahta beklet. Her gün avuç içinde nazikçe kontrol et.
Yeni esnemeye başlayan
Yeme kıvamına yaklaşıyor. Renk yerine dokuyu takip et.
Hafif esneyen meyve
Yeme kıvamındadır. Hemen kullanmayacaksan buzdolabına al.
Sertlik ve tipik oda sıcaklığı aralıkları için California Avocado Commission olgunlaştırma rehberi esas alınmıştır. Oda sıcaklığı süreyi değiştirebilir; kıvamı her gün kontrol et.
BİR SONRAKİ ADIM
Avokadon için doğru rehbere geç.
BAHÇEDEN SOFRANA
Paketleri gör Kendi bahçemizden avokado seç.
Özenle yetiştirilen paketleri, fiyatları ve teslimatı birlikte gör.