Avokado nasıl saklanır? Bütün ve kesilmiş avokado

Sert ve bütün avokado

Henüz olgunlaşmamış avokadoyu doğrudan güneşten uzak, oda sıcaklığında beklet. Buzdolabı olgunlaşmayı yavaşlatır; bu nedenle sert meyveyi hemen soğuğa koymak, kullanıma hazır olmasını geciktirebilir. Her gün nazikçe kontrol et ve hazır olanları diğerlerinden ayır.

Olgun avokado

Avokado avuç içinde hafifçe esniyor ve çökmüyorsa yeme kıvamındadır. Hemen tüketmeyeceğin bütün meyveyi buzdolabına al. Kutudaki avokadoları sırayla kontrol et ve daha önce olgunlaşanları önce kullan.

Yarısını kullandıysan

Kesilmiş avokadoyu kapalı bir kapta, buzdolabında sakla ve kısa sürede değerlendir. Kesilmiş yüzeyin hava ile temasını azaltmak renk değişimini yavaşlatabilir. Yüzey kararmasını engellemeye çalışmak, ürünü oda sıcaklığında bekletmek için bir gerekçe değildir. Koku, doku ve görünümde bozulma belirtisi olan meyveyi tüketme.

Kesmeye başlamadan önce

Kabuğunu yemeyecek olsan bile avokadoyu kesmeden önce akan su altında yıka. Bıçak, kabuktaki kirleri iç kısma taşıyabilir. Meyvede sabun veya deterjan kullanma. Ellerini, kesme tahtanı ve bıçağını temiz tut; kesilmiş ürünleri soğukta sakla. Buzdolabını 4 °C veya altında tutmak, kesilmiş meyve ve sebzeler için FDA’nın önerdiği saklama yaklaşımıdır.

Paketi geldiğinde küçük bir sıralama yap

Bütün avokadoların aynı anda olgunlaşması gerekmez. Paketi açınca meyveleri nazikçe kontrol et; önce kullanacaklarını ve bekleyeceklerini ayır. Tüketim hızına uygun paket seçmek, sonradan saklama telaşını azaltır. Meyvenin durumuyla ilgili kararsız kalırsan fotoğrafını göndererek bize danışabilirsin.

Bir sonraki paketini seç →