Alanya avokadosunu
gerçekten tanı.
Kendi bahçemizde yetiştirdiğimiz Fuerte, Hass, Bacon ve Zutano’yu tanı. Çeşidini ayırt et, hasat dönemini öğren ve evde tam yeme kıvamını bul.

Alanya Avokadosu
ne demek?
T.C. Kültür Portalı’ndaki coğrafi işaret kaydı, “Alanya Avokadosu”nu 386 tescil numaralı bir menşe adı olarak ve çeşidini Fuerte olarak tanımlar. Fuerte’nin yanında Hass, Bacon, Zutano ve Ettinger de BATEM’in Akdeniz bölge koşulları için önerdiği çeşitler arasındadır.
Resmî kaydı inceleTürkiye’de öne çıkan
avokado çeşitleri.
Kabuk rengi tek başına olgunluk göstergesi değildir. Önce çeşidi, sonra meyvenin dokusunu değerlendirmek gerekir.
Fuerte
Olgunlaşırken de çoğunlukla yeşil kalan, armuda yakın biçimli bir çeşittir.
Resmî kayıtta Alanya Avokadosu adıyla tanımlanan çeşittir.Hass
Pütürlü kabuğu olgunlaşma ilerledikçe koyu renge dönebilir.
BATEM’in bölge koşulları için önerdiği çeşitler arasındadır.Bacon
Yeşil kabuklu, oval biçimli çeşitlerden biridir.
BATEM’in bölge koşulları için önerdiği çeşitler arasındadır.Zutano
Yeşil, oval-armut biçimli ve kabuğu mumsu çıkıntılı görünebilir.
BATEM’in bölge koşulları için önerdiği çeşitler arasındadır.Çeşitlerin bölgeye uyumu için BATEM yetiştiricilik çalışması; ayırt edici biçim ve kabuk notları için UC Riverside çeşit koleksiyonu esas alınmıştır.
Çeşide göre
optimum hasat işareti.
BATEM’in Antalya çalışmasındaki optimum hasat dönemlerini çeşitlere göre gösteriyoruz. Güncel ürün ve stok bilgisi paket kartlarında yer alır.
Hasat zamanını nasıl seçiyoruz? Takvimin yanında hava koşullarını ve meyvenin ağaç üzerindeki gelişimini izliyor, her çeşidi kendi döneminde topluyoruz.
Hasat olumu başka,
yeme olgunluğu başka.
Hasat olumu, meyvenin ağaçtan alınmaya hazır gelişim seviyesini; yeme olgunluğu ise evde yumuşayıp tüketilecek kıvama gelmesini anlatır. Bu nedenle eline sert ulaşan bir avokado her zaman “ham” ya da kötü değildir.
Bahçeden bir paket seç.
Güncel paket içeriğini, fiyatını ve teslimat seçeneğini gör.